Aproape toti suntem dependenti de cafea, fie ca ne place sau nu sa recunoastem.

A devenit un adevarat ritual sa ne incepem ziua cu o cana de lichid negru (sau alb, daca suntem adeptii laptelui cu cafea - in niciun caz nu se poate zice invers, culoarea o contesta) al "vietii" in fata. Suntem ursuzi cat e ziulica de lunga daca nu o facem.

Spune-mi cu mana pe inima ca nu ti-ai intrebat macar o data un coleg morocanos: "Ai baut cafea azi?". Garantez ca ai facut-o cel putin o data.

Putem zice ca e un automatism: asociem inevitabil starile de oboseala si lipsa chefului de munca cu cafeaua.

Lasand gluma la o parte, cu toate ca o consumam zi de zi, stim foarte bine ca nu e tocmai benefic sa bem cafea.

Asadar, de aceasta data vreau sa te ajut sa iti schimbi putin viciul, inlocuindu-l cu o varianta mai sanatoasa.

Hai sa aflam impreuna totul despre cafeaua verde - beneficiile si contraindicatiile sale.

Pentru inceput, ar fi bine sa vorbim despre ceea ce deosebeste cafeaua verde de cea neagra.

Astfel, cafeaua verde este cruda, nu este procesata, nici prajita sau prelucrata termic, motiv pentru care are un gust mai pronuntat, mai puternic.

Bautura din cafea verde macinata pare mai mult un ceai, daca ne luam dupa aspect.

Un alt element definitoriu al comparatiei cafea verde versus clasica se refera la acidul clorogenic, care se reduce semnificativ prin prajirea cafelei negre.

Asta duce la cel mai cautat beneficiu al cafelei verzi, si anume slabirea. Nu, nu e un mit, cafeaua verde slabeste!

Nu e singurul punct forte al acesteia, insa nu am ajuns inca la beneficii. O luam incet si cu calm, altfel ne incurcam in stiinta.

Nu te agita pana ce nu ai baut cafeaua, iti voi explica pe larg putin mai tarziu si intregul proces referitor la slabire, nu insist acum. Am dat un exemplu doar pentru a intelege mai bine care e treaba cu acidul clorogenic.

Cafeaua verde - contraindicatii

Am decis acum sa pun mai intai lista "neagra" a persoanelor care ar face mai bine sa nu bea cafea verde, fiindca nu are rost sa continui cititul daca te regasesti in ea.

Nu vreau sa dau sperante false nimanui. Eu prefer sa fiu din start la curent cu situatia: am sau nu am voie.

Revenind la lucrurile noastre, iata enumerarea categoriilor carora cafeaua verde exista riscul de a le face mai mult rau decat bine:

• copiii (strict interzis!);

• femeile insarcinate sau cele care alapteaza;

• persoanele care sufera de diabet, osteoporoza, anxietate, hipertensiune arteriala, glaucom sau sindromul colonului iritabil.

In cazul in care nu esti sigur daca te incadrezi sau nu, de preferat e sa apelezi la un specialist. Acesta este cel mai in masura sa iti dea verdictul.

Cafeaua verde - beneficii

Daca am vazut partea negativa, a sosit momentul sa intoarcem fata monedei si sa acordam atentie aspectelor pozitive pe care ni le prezinta cafeaua verde. Tin sa iti spun ca nu sunt deloc putine.

1. Cafeaua verde slabeste

Asa cum spuneam mai devreme, cafeaua verde e buna pentru slabit.

Cel care a pus "punctul pe i" in legatura cu acest subiect a fost renumitul Doctor Oz. El a afirmat in cadrul unei emisiuni televizate din anul 2012 ca, consumand cafea verde, se poate slabi chiar si fara sport sau dieta.

Nu iti recomand sa le scoti pe cele doua din schema, mai mult de dragul unei vieti sanatoase. Totusi, o combinatie de dieta, sport si cafea verde te va scapa rapid de kilogramele in plus.

2. Scade glicemia si previne oscilarea nivelului de insulina

Ironia sortii e ca, desi nu le face bine diabeticilor, pe cei care nu sufera de aceasta afectiune ii tine cat mai departe de ea. Din acest motiv, este recomandata o dieta saraca in carbohidrati pe perioada consumului de cafea verde.

3. Detoxifica organismul

Acest punct se leaga mana in mana cu cel despre slabit, insa e mai mult de atat. O detoxifiere ne prinde bine tuturor.

Ficatul nostru e plin de tot soiul de reziduuri. Daca nu il putem proteja prea bine, trebuie macar curatat din cand in cand.

Cafeaua verde actioneaza in aceasta privinta in principal prin stimularea secretiilor de saliva si suc gastric.

4. Energie la cote maxime

Vorbim despre cafea aici, care contine cafeina, desigur. De aceea nu are sens sa dezvolt tema. Cert e ca metabolismul nostru lucreaza mai in forta.

5. Trateaza insomniile

Pare cam tras de par, avand in vedere ca numai ce am dat argumentul suprem la punctul anterior.

Daca vrei sa dai vina pe cineva, da pe cercetatori. Ei sunt cei care au stabilit ca, daca vei bea cafea verde dimineata, vei dormi mai bine noaptea.

6. Are efecte aniinflamatorice si antiseptice

Cafeaua verde este considerata a fi unul dintre cele mai eficiente dezinfectante naturale. De asemenea, se stie si ca invinge in lupta cu numerosi virusi.

7. Adio batranete

Ok, poate e putin cam publicitar titlul, dar nu e departe de adevar. Datorita cafelei verzi, organismul tau va imbatrani mai lent, iar acest lucru va fi vizibil pe pielea si tenul tau. 

8. Ajuta creierul

Pe cat e de neasteptat, pe atat e de adevarat. Memoria si concentrarea ta vor fi imbunatatite considerabil prin consumul de cafea verde.

Cum se bea cafeaua verde?

Raspunsul la aceasta intrebare e simplu: calda sau rece, cum iti place.  Insa trebuie sa facem cativa pasi ca sa ajungem la acest nivel.

In primul rand, conteaza ce fel de cafea preferi: cafea macinata sau boabe . Cafeaua verde se prepara in functie de acest aspect.

Cafeaua verde boabe se pune intr-o cana medie si se toarna apa fiarta peste, fiind lasata la infuzat 30 de minute.

Cand vorbim despre cafeaua verde macinata, acesteia ii ajung doar 4 minute.

Daca vrei sa bei cafea verde pentru slabit, sa stii ca ajung 2 cani pe zi. Depinde de tine daca o faci pentru celelalte beneficii. Oricum ar fi, nu exagera si ai grija sa nu o consumi mai tarziu de ora 18.

In cazul in care vrei sa bei seara, opteaza pentru varianta decofeinizata.

Cafeaua verde e mai amara decat cea neagra, iar cafeaua verde robusta e mai amara decat cafeaua verde arabica. E pacat sa o strici cu indulcitori, insa mai bine pune miere daca vrei neaparat sa ii modifici gustul.

Poti oricand cumpara cafea verde cu ghimbir de aici sau cu scortisoara. II va ameliora gustul.

Cafeaua verde are pretul ceva mai mare fata de cafeaua neagra, insa nu e unul imens. Fa numai raportul calitate - pret si vei vedea ca nu iesi pe minus.

Naturalia Shop iti ofera o gama variata de cafea verde. Ia-o acasa pe cea mai potrivita pentru tine!